今月のテーマは『食』
ゲストは小田原市にある あきさわ園　秋澤史隆さん @natural_farm_akisawa でした。
300年前からみかん農家さんをされていて
20種類ほどの柑橘類と野菜を作られているそうです。
今は神奈川県のブランドにもなっている下中玉ねぎのシーズン！！
下中玉ねぎは、20年ほど前に耕作放棄地の有効活用として
植え付け、草抜き、収穫までを体験する食育としてオーナー園としてはじめは１５組ほどの家族の参加からスタートし
６００家族ほどが参加するまでになったそうです。（こちらは、現在はお休み中）
秋澤さん自身は、世界中を周って、自分のまちの良さに気づき、自分にしかできないことは何かと考えたときに
教育と農業で何かできないかと考え
学生たちが食と農を通じて学べる場として、
株式会社アグリアンで
農業・教育・福祉・寺院といった異なる分野と連携し「東大Agrlien玉ねぎ」の販売をされています。
詳しくはホームページをご覧ください。

“食”を通して生きるとはどういうことなのか
など、たくさんお話ししてくださいました。
ありがとうございました

Agrlien
➡https://agrlien.jp/

あきさわ園
➡https://montealegre-paraiso.com/

♡お届けした曲♡
・平井大／ Life is Beautiful
・米津玄師／地球儀
・藤井風／ガーデン

次回のゲストは株式会社 モモナファーム　代表取締役宮下寬史 @momona.farm さんです
お楽しみに～

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